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池上米:台湾婚假热销伴手礼

作者    土豆先生    发布日期:2018-08-16      来源:农业头条
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核心提示:【中国农产品网】池上米原产于台湾台东县池上乡,在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米,故又称“皇帝米”。虽然与屈辱历史有关联,但从另一个层面反映出池上米的优良品质。池上乡地处花东纵谷平原中段一带,在...
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中国农产品网】池上米原产于台湾台东县池上乡,在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米,故又称“皇帝米”。虽然与屈辱历史有关联,但从另一个层面反映出池上米的优良品质。

池上米:台湾婚假热销伴手礼

池上乡地处花东纵谷平原中段一带,在中央山脉及海岸山脉之间,新武吕溪流域河谷平原上。由于地理环境因素,此区域不仅雨量丰富而且沿岸无任何工业废水、重金属及空气污染。主要灌溉水源来自新武吕溪,溪水中夹带着中央山脉所冲积下来的土壤,内含丰富的有机矿物质,对于水稻的栽培极为有利。除了水质优良之外,池上乡海拔高度在260-340米之间,日夜温差大,并有“大坡池”调节水位,所以此区域所栽种的稻米生长期长,米质特色可以完全发挥。自然纯净、无污染的生长环境,加上优良的气候条件配合,使得池上乡所生产出来的稻米品质自然与众不同。

水稻是池上乡ZUI重要的农作物,年产稻壳约一万八千吨。稻米品种可分为寿司米(高雄139号)、特技良质米(台梗2号)、越光米(越南17号)。经池上乡农会多年来的大力推广,“池上米”已多次获颁“金米奖”,名声大噪,声誉全台,市场价格更是居高不下。池上乡公所与2018-08-16获得台湾经济部智慧财产局核发的“池上米”证明标章注册证,而著名的“池上便当”所标榜的材料正是"池上米"。

池上米迈向产品精致化,已经成为婚嫁新热销伴手礼。

池上乡农会近年来透过各种精致包装销售池上米,前年才发明新式米瓮作为包装,大受欢迎,今年又推出古朴的小米桶包装,都深受婚嫁喜庆民众喜爱,有人远从台北订购,替换喜饼赠礼,偏偏在池上乡却乏人问津。

因购买的人愈来愈多,金属米瓮又不易损坏,市场上销售量渐减,去年乡农会又研发出古朴的木质米桶,再度引发抢购潮。

池上米包装都透过专人设计,2种米瓮各有特色,金属米瓮新颖、富现代感,木桶米瓮小巧古朴,里面也仅包装600公克白米,一样卖得好。

以前如果在婚嫁时送白米,可能会被取笑为寒酸,但透过精致化的包装,池上米已经打出一条新的市场,近期订购的几对新人,都反映米桶礼盒很受亲友喜爱,还因此协助其它即将完成终身大事的亲友订购类似礼盒,作为婚嫁喜庆伴手礼。

池上饭包是台湾台东县池上乡的特产,池上于清朝光绪年间时称为「新开园」,为「新开辟的田园」之意。在日治时期,由于居民大多聚集居住在大坡池之上,故将之改名为「池上」并沿用至今。 池上便当有三大特点: ·必须是使用池上米。 ·用木盒装盛。 ·乾式便当。


中国农产品网张先生笑着说,“等统一后,先到台湾来一碗地地道道的“池上米饭”,再加上东北的猪肉粉条,绝配绝配。”

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关键词: 池上米
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